Úvod > Kulinářské kurzy

Kulinářské kurzy

Na našich kulinářských kurzech potkáte mistry kuchaře různého zaměření. Všechny ale spojují dvě věci: vaří z lokálních surovin a s láskou.

Kurzy probíhají v zázemí zastřešené venkovní kuchyně. Kromě standardního vybavení jsou tu i kamna, která slouží k vaření i pečení, pec na chleba, gril a udírna. Jedinečnou atmosféru události společného vaření utváří i krásné okolní prostředí zahrady.

K vedení kurzů zveme kuchaře, pekaře i výživové poradce, kteří se s vámi podělí o svoje umění. Při vaření používáme čerstvé a lokální suroviny a zeleninu, bylinky a ovoce z naší zahrady. Naší místní specialitou je využití rostlin, které jsou obecně považovány za plevele, k vaření.  

Na kurzech se zapojíte do vaření a také si připravené pokrmy vychutnáte. Z každého kurzu si odnesete recepty, abyste si mohli pokrmy připravit doma sami.

S KÝM SPOLUPRACUJEME?

  • François Bouillet – Chef nomade
  • My kitchen
  • Radana Dungelová
  • Rebio 
Kulinářské akce najdete v našem kalendáři akcí

Kontakt
Eva Kloudová
e-mail: eva.kloudova@nap.cz
T +420 515 903 143